ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਜਾਂਚ ਮੁਹਿੰਮ ਤੇਜ਼; ਮਖੂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ‘ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ’ ਪਾਇਆ ਗਿਆ
ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਜਾਂਚ ਮੁਹਿੰਮ ਤੇਜ਼; ਮਖੂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ‘ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ’ ਪਾਇਆ ਗਿਆ
ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ, 23 ਸਤੰਬਰ, 2026: ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੰਗ ਨੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਨਮੂਨੇ ਲੈਣ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਪਾਏ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸਰਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ, ਵਾਜਿਦਪੁਰ ਵਿਖੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ, ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ (ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਭੰਡਾਰਨ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਮੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ। ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਤਿੰਨ ਨਮੂਨੇ — ਖਿਚੜੀ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ — ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ। ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਖਿਚੜੀ ਪਰੋਸੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ। ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਗੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਅਣਉਚਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
ਸਕੂਲ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ/ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਹਿਲਾ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ/ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਮੈਡੀਕਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਸਕੂਲ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਫਾਈ, ਨਿੱਜੀ ਸਾਫ਼-ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ।
ਸ਼ਿਵਾਲਾ ਮੰਦਰ ਨੇੜੇ ਰੱਖੜੀ ਰੋਡ ‘ਤੇ ਸਥਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ 22 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਚਾਰ ਨਮੂਨੇ — ਪਪੀਤਾ, ਕੇਲੇ, ਚਾਪ ਅਤੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਛੋਲੇ — ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ। ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਅਯੋਗ, ਲਗਭਗ 30 ਕਿਲੋ ਸੜਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪਪੀਤਾ ਮਿਲਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ/ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ।
ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਰਵੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 22 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਐਨ.ਐਫ.ਸੀ. ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ 1.50 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦਾ ਬਕਾਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ ਵਸੂਲਿਆ ਗਿਆ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫੂਡ ਐਨਾਲਿਸਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਮਖੂ ਵਿਖੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ‘ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ’ ਕਰਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਰਿਪੋਰਟ ਆਉਣ ਤੱਕ ਮਖੂ ਵਿਖੇ ਲਗਭਗ 140 ਕਿਲੋ ਸ਼ੱਕੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਕੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਿਕਰੀ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਹੋ ਸਕੇ। ਹੁਣ ਅਧਿਕਾਰਤ ਨਮੂ ਇਸ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਪੀਲ ਵੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ/ਰਜਿਸਟਰਡ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਹੀ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕੀ, ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਘਟੀਆ ਮਿਆਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨ।
