स्वच्छ आहार दिवस पर खानपान इकाइयों की गयी विस्तृत निरिक्षण

“स्वच्छ आहार दिवस पर खानपान इकाइयों की गयी विस्तृत निरिक्षण।”

फिरोजपुर, 24.9.2021: फिरोजपुर मंडल में 16 सितम्बर से 02 अक्टूबर, 2021 तक प्रतिदिन अलग-अलग गतिविधियों द्वारा स्वच्छता पखवाड़ा मनाया जा रहा है। इस पखवाड़े के दौरान 24 सितम्बर को स्वच्छ आहार दिवस मनाया गया। फिरोजपुर मंडल के विभिन्न स्टेशनों पर स्थित खानपान इकाइयों की स्वच्छता पर विशेष ध्यान देते हुए साफ-सफाई सुनिश्चित की गयी।

वाणिज्य तथा स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों एवं पर्यवेक्षकों ने मंडल के विभिन्न स्टेशनों पर स्थित सभी जलपान गृह, ट्राली, कैंटीन तथा भोजनालय का विस्तृत निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई सुनिश्चित करने के साथ-साथ खान-पान की गुणवत्ता भी जाँच करने के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। इस दौरान फूड स्टॉल के बर्तन, सेल्समैन के मेडिकल सर्टिफिकेट तथा फूड स्टॉल के लाइसेंस की जाँच की गयी। जो सेल्समैन बिना मास्क पहने पाए गए, उन पर पेनाल्टी लगायी गयी और उनको सिंगल यूज़ प्लास्टिक का उपयोग ना करने के लिए जागरूक किया गया। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की एक्सपायरी डेट तथा जो डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ रेलवे द्वारा बिक्री हेतु नामित है, इसकी भी जाँच की गयी।

स्टेशनों एवं ट्रेनों में यात्रियों से खान-पान की गुणवत्ता के सम्बन्ध में उनकी फीडबैक भी लिया गया तथा उनको स्वच्छता बनाए रखने में रेलवे का सहयोग करने हेतु जागरूक किया गया। वाशिंग पिट लाइनों में ट्रेनों के डिब्बों की धुलाई के दौरान पैंट्री कार की भी गहन साफ-सफाई की गयी। गार्ड एवं लोकोपायलट्स के रनिंग रूम एवं उसके किचन की सफाई की गयी।